STYGGE KRUMPEN – IBU 53 / EBC 35
Amerikansk IPA
UDSEENDE
Kobberrød øl med dejligt holdbart skum, der danner blonder på glasset.
AROMA
Maltaroma og masser af aromahumle.
smag
Fyldig malt- og smag karamelsmag. Bitter og tørhed fra humlen
ØL OG MAD
Passer godt til krydrede retter, steak, grillretter, fisk og cremede oste.
Historie
Stygge Krumpen var biskop fra 1519-1536, og blev den sidste katolske biskop af Børglum Stift. Stygge Krumpen blev fængslet af kongen og anklaget for bla. hor og blodskam i et påstået forhold til Elsebeth Gyldenstjerne. Hele sandheden er svær at kende. Men de levede sammen i 16 år på Voergaard Slot.
det siger andre om øllet
Ølbloggen Tidtilenøl: "En ret tør og skarp øl, der virker forfriskende. En ganske glimrende Vestkyst IPA. Smag af humle og der sluttes med en markant bitterhed", Ølbloggen Beerdedbastard: "Et godt eksempel på stile - humlet, bitter og letmaltet. Er du til blomsteragtige IPAer, vil denne være et godt valg".